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Klassischer Hummus
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Zubereitungszeit
5
Minuten
Min.
Gericht
Beilage, Hauptgericht, Kleinigkeit
Portionen
4
Personen
Zutaten
500
g
Kichererbsen
aus dem Glas
4
EL
Saft einer Zitrone
1
kleine Knoblauchzehe
5
EL
Tahini
Sesammus
2-5
EL
Wasser
1/2
TL
Salz
2
EL
Olivenöl
Anleitungen
Alles Zutaten bis auf das Öl in einen starken Mixer geben. Alternativ einen Stabmixer verwenden.
Sehr gut mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Falls die Masse zu fest ist, noch mehr Wasser zugeben.
Olivenöl darüberträufeln und als Dip zu Gemüsestängeln oder auch zu Brot, Wraps etc. servieren.