Randen-Dip
Zutaten
- 250 g gekochte Randen
- 200 g Kidney-Bohnen abgetropft
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz & Pfeffer
Anleitungen
- Randen schälen und in Stücke schneiden. Alle Zutaten mit einem Stabmixer fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zu Brot, Crackers oder auch Gemüsestängel servieren.